让追求卓越成为一种态度，而不单单只看结果
当我们谈里奥哈（DOCa Rioja ）的时候，我们在谈什么？
西班牙最古老的产区之一、以超长橡木桶陈酿闻名于世、传统名庄和新派膜拜酒庄并立……
也许是时候重新认识里奥哈了，里奥哈管委会推出新的分级制度，将表达风土的单一园酒推到聚光灯下，精英酿酒师在产区、品种和风格上寻求自我的表达，种种都让这个古老的产区焕发着新的活力。
不仅仅是单一葡萄园 vinedos-unicos
对我们来说，成为单一的葡萄园是庄园个性的代名词，并突出了风土的影响、它的特殊性和土地的独特环境。必须是极具精华的葡萄酒能够传递其土壤，气候的特征，并且能够解释该葡萄园及其可能性的酿造方向。
我们正在寻找每种风土的典型性，以区分每一种葡萄酒。我们尊重葡萄的源生土地和环境，才能酿造出最精致的口感，并赋予它们限量版的编号，代表着这些葡萄酒们十分难得和品质卓越。
华伦天使酒庄 Bodegas Valdelacierva
华伦天使酒庄成立于1988年。近几年来，酒庄旗下每款葡萄酒的DNA都能发现其产地每个葡萄园的价值、真实性和个性特征。Baños de Ebro、San Vicente de la Sonsierra、Briones、Tudelilla 是其葡萄园所在的最重要地区（它是注册了最多单一葡萄园的里奥哈地区之一）。
尊重葡萄园风土表现和精心酿制葡萄酒的热情使我们追求卓越成为一种态度，而不单单只看结果。酒庄拥有着200公顷的葡萄园，这些葡萄园被分成很小的地块，葡萄树龄在25-130年之间，丹魄和歌海娜为主要种植和酿造的葡萄品种。
华伦天使酒庄葡萄园分布情况1-7
1. Baños del Ebro
位于里奥哈阿拉维萨Rioja Alavesa的Baños de Ebro葡萄园。海拔高度的气候差异和土壤类型使该地区成为我们酿造丰富葡萄酒的地方。这是一个受坎塔布连山脉保护的地区，也是葡萄酒品质优良传统的地区。呈粘土-钙质土壤。
酒款代表：Valdelacierva Grano a Grano华伦天使颗颗精选、Valdelacierva Crianza华伦天使陈酿白标、Alfar Reserva华伦天使限量珍藏黑标和Alfar Vendimia Selected华伦天使精选红标
2. Yécora
粘土-钙质土壤使得可能成为最优质葡萄酒的原因，因为它赋予了葡萄酒细腻的香气和柔滑的口感。这种土壤很复杂，因为底土夹在砂岩-石灰石岩石和略带粘土的土壤之间。受地中海影响呈大陆性气候，比上里奥哈Rioja Alta暖和，因为受坎塔布里亚山脉Sierra de Cantabria保护免受过多的冷空气。
酒款代表：Alfar Reserva华伦天使限量珍藏黑标和Valdelacierva Crianza华伦天使陈酿白标
3. San Vicente de la Sonsierra
顾名思义“Sonsierra”，位于坎塔布里亚山脉之下，是最有利于葡萄酒生产的地区之一。气候湿度适中，冬季降雨较多，风力适中，这是葡萄园通风的关键。排水良好的粘土钙质土壤，出产最好的丹魄葡萄。
酒款代表：Valdelacierva Maceración
4. Cenicero
里奥哈标志性的小镇，位于上里奥哈地区的中心地带，这里以千年的葡萄园种植和生产传统而自豪。
酒款代表：Valdelacierva Crianza华伦天使陈酿白标
5. Uruñeula
位于纳赫里利亚河下游，北接坎塔布里亚山脉，南接德曼达山脉；周围环绕着三条河流，埃布罗河（北边）、亚尔德河（南边）和纳赫里拉河（西边），是这个美丽的山谷得名的原因。
上里奥哈的典型气候：主要是地中海气候，同时受大西洋的重要影响。在这个地区，丹魄在转色和收获之间有40天充分完全成熟的时间，这是它每年达到最佳酒精和酚类成熟度的原因。
土壤分为三种：
A) 石质冲积土壤，出产我们最好的葡萄酒，香气复杂。我们在这里收获了陈年时间较短的葡萄酒，单宁适中且非常柔滑。
B) 主要是石灰石和粘土。中到低深度，葡萄园必须付出更大的努力来固定根部，在这里能收获最集中和最浓郁，以及极具个性的葡萄酒，适合更长时间的陈年。
C) Resto位于Uruñuela和Nájera之间，占地更肥沃，成熟后种植了最年轻的葡萄藤。由于土壤新鲜，我们可以获得更多果味的葡萄酒。
6. Briones
位于上里奥哈，最古老的葡萄藤现在已有七十多年的树龄，位于历史悠久的瓦尔皮埃尔地区的山坡上，海拔550米，面向东南和东面。粘土钙质土壤，位于斜坡上，有利于土壤的良好排水，土地不肥沃，非常适合获得高度结构化的葡萄，主要种植丹魄。
酒款代表：Valdelacierva Crianza华伦天使陈酿白标
7. Tudelilla
基于有机质含量低、粘土钙质轮廓和中小型巨石的异常存在，该土壤具有广泛的土壤丰富性，独特葡萄栽培特征的古老葡萄园。
La Pedriza 不仅是 Tudelilla 的一个自治市或庄园，那里拥有经过葡萄栽培质量认证的百年葡萄园，la pedriza 本身就是一个概念。在这片土地上，由于巨石的数量，我们发现了明显可识别的葡萄栽培特性、数百年历史的歌海娜和丹魄。这些元素加上土壤的特殊性，形成了一个独特的葡萄栽培缩影，让我们能够探讨和开发我们想要的村庄葡萄酒——百年歌海娜。
酒款代表：Valdelacierva Garnacha华伦天使歌海娜
酿酒师Emma Villajos Barja
酒庄拥有着一支由年轻酿酒师 Emma Villajos 领导的优秀团队。Emma Villajos Barja，马德里大学农业工程师，葡萄栽培和酿酒学硕士。全力负责酒庄从葡萄采摘，酒液酿制，到瓶装上市，市场营销等一系列的产品管理，葡萄栽种技术支持和质量监控工作。
多年来Emma一直坚守理念，使得来自华伦天使酒庄的每一款葡萄酒成功的表现了里奥哈的风格和酒庄的灵魂。选取分布在Rioja Alavesa最有风土辨识度地块的优质葡萄，让每一种葡萄充分发挥自身的特色，酿造出有别于传统，但又尊重风土特性的优质佳酿。
Emma酿制的葡萄酒也曾在1600多款葡萄酒中脱颖而出，获得了《vivi el vino》最优秀葡萄酒奖，其本人也多次被Wine in Moderation – Art de Vivre (WIM) 和Noticias de la rioja报道。
卓越、无可替代的产品需要找到自己的节奏，华伦天使酒庄开始在生产优质葡萄酒的里奥哈酒庄里拥有了自己的一席之地，成为Rioja Alavesa 里奥哈阿拉维萨的佼佼者之一。